Pathologies des glandes salivaires
Généralités

Les glandes salivaires sont des glandes situées au niveau de la face.

Elles permettent la sécrétion de 1L de salive par jour afin d’assurer 3 fonctions :

  • humidifier et lubrifier la bouche
  • protéger la cavité bucco-dentaire par ses propriétés anti-bactériennes (muqueuse, dents)
  • préparer la digestion des aliments

Source : Georges Dolisi

Il existe des glandes salivaires :

  • « principales » (92% de la salive) = les glandes parotides (devant l’oreille et dans la joue), les glandes sous-maxillaires (sous la mâchoire), les glandes sublinguales (sous le menton). Elles possèdent chacune un canal excréteur de la salive entre la glande et la cavité buccale
  • « accessoires » (8% de la salive), de petite taille et dispersées dans toute la muqueuse de la bouche.